韭菜花的腌制想法

  韭菜花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等有益健康的成份味道微辣中韭香四溢有很好的生津开胃、促进消化的作用。  韭菜花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等有益健康的成份味道微辣中韭香四溢有很好的生津开胃、促进消化的作用。

    农家中韭菜花一般被腌制成酱是日常吃面条、涮火锅、配粥的绝佳佐料。在东北韭菜花酱还是东北特色菜汆白肉的必备佐料。那么韭菜花的腌制想法有哪些怎样腌制才能好呢?一起来看看。  韭菜花的腌制想法一:  材料:韭菜花、苹果、黄瓜、姜、辣椒、白酒、盐  做法:  1、韭菜花掐去罪贯满盈的茎清洗井然有序控水晾干。

    然后放入捣药的容器中捣烂成糊状喜欢吃辣的朋友也可以刀切斧砍把适量辣椒和韭菜花一起捣烂;  2、黄瓜切小片苹果切粗丝姜切丝与捣烂的韭菜花混合搅拌加入适量盐调味。

      3、加入适量白酒继续搅拌均匀腌出水后入冰箱冷藏即可。